A Prefeitura de Dracena, através de convênio, em parceria com o Serviço Social da Indústria SESI/SP, oferecerá o “Programa Alimente-se Bem”, que estará em Dracena com sua unidade móvel na Estação Cultural, no período de 13 de setembro a 16 de outubro.
Educativo, o programa foi idealizado em 1999. Oferece cursos com aulas teóricas e práticas de culinária com a proposta de ensinar, aos trabalhadores e suas famílias, a preparar diversas receitas utilizando totalmente os alimentos, inclusive cascas, talos e folhas de frutas, legumes e verduras, evitando o desperdício e, consequentemente, reduzindo as despesas com alimentação.
O curso é gratuito e tem duração de 10 horas, divididas em quatro aulas de 2h30 cada, sendo uma por semana, onde os alunos aprendem a preparar 12 receitas do programa, recebem noções sobre os alimentos e suas funções, planejamento de compras, reconhecimento dos alimentos e cuidados no armazenamento, higiene e aproveitamento integral dos alimentos e sobras.
As inscrições para o curso serão aceitas de 30 de agosto a 3 de setembro para as pessoas interessadas, maiores de 14 anos, de ambos os sexos, na Secretaria Municipal de Assistência e Desenvolvimento Social, avenida José Bonifácio, 1.480, em frente à Prefeitura de Dracena, telefone 3822-6899. As vagas são limitadas e no momento da inscrição deve-se apresentar documento de identidade e CPF.
