O Fórum de Apicultura Sustentável (Fapis) – Inclusão social, bem-estar econômico e preservação dos recursos naturais reuniu 165 participantes, ontem (11).
O evento, realizado pela Unesp de Dracena é coordenado pelo grupo de extensão universitária Núcleo de Operações Sustentáveis -NOS – que é formado pelos professores Omar Jorge Sabbag, Urbano dos Santos Ruiz, Daniel Nicodemo, Fábio Ermínio Mingatto e vinte alunos da graduação.
Antes do início do Fórum o apiário do campus foi inaugurado.
Os palestrantes foram a presidente da Associação Brasileira de Exportadores de Mel, Joelma L. Brito; o agrônomo especialista em apicultura e empresário, Manoel Ferreira (diretor Geral da Apis Flora) tratou da projeção de um empreendimento de apicultura; o biólogo David de Jong falou sobre a mecanização da apicultura; o biólogo e coordenador do grupo de pesquisa Nectar – Núcleo de Ensino, Ciência e Tecnologia em Apicultura Racional, Ricardo de Oliveira Orsi, abordou a produção de própolis e sua utilização na produção animal e o zootecnista Samir Moura Kadri fez uma exposição sobre a fabricação artesanal de produtos derivados do mel.
