Os consumidores já estão sentindo no bolso, o aumento de mais de 52% no preço do tomate no estado de São Paulo. Agora a tradicional salada brasileira tornou-se artigo de luxo.
De acordo com o diretor técnico da Cati Regional, Luis Alberto Pelozo, o aumento deve-se as condições climáticas que ocorreu nas últimas semanas. “O tomate é o principal afetado, é sensível as baixas temperaturas e a chuva”.
O preço do tomate saltou de R$ 2 para cerca de R$ 4, o quilo, fato considerado raro já que o período de alta nos preços do tomate vai de janeiro a abril.
Em um dos estabelecimentos da cidade – o Verdurão que compra produtos na Ceasa de Presidente Prudente, o aumento não foi diferente. No Verdurão o reajuste no preço do tomate, foi considerado significativo ao consumidor, que vai pagar agora R$ 3,99, o quilo, do tomate graúdo (de mesa) e R$ 3,69, do rasteiro. “O consumidor nunca deixa de comprar o fruto, porém reclama quando vê o preço”, afirmou a funcionária do Verdurão, Juliana Godói.
Segundo informações da Secretaria Estadual de Agricultura e Abastecimento, o índice quadrissemanal de preços recebidos pala agropecuária paulista (IqPR), que mede os preços pagos ao produtor rural, subiu 1,51% na primeira quadrissemana de julho e o tomate de mesa é o que mais teve aumento (52,75%), seguida da batata (26,78%), dos ovos (11,78%), da carne de frango (10,70%) e do trigo (7,74%).
“As condições climáticas desfavoráveis, como o excesso de chuvas e o frio intenso em algumas partes do País, estão prejudicando a colheita e muitas vezes o produtor para não perder o tomate colhe ainda um pouco verde ou alguns já até apresentam algumas danificações na casca. Por isso, a população na hora da compra acha que o tomate está ‘feio’ e acaba não levando para casa”, afirma Pelozo.
Outro motivo importante pelo aumento do preço deve-se ao frio intenso próximo as áreas de cultivo, também pode atrasar o amadurecimento do tomate e provocar escassez temporária no mercado, com isso, os produtores também aumentam o valor do produto, segundo informações da Secretaria Estadual de Agricultura e Abastecimento.
REGIÃO – A previsão de produção do tomate é de 23.600 toneladas em 220 alqueires neste ano, segundo dados da Cati. As cidades produtoras são Junqueirópolis, Adamantina, Irapuru e Mariápolis.
