A festa começou em 1999, numa iniciativa da Associação Agrícola de Junqueirópolis e Prefeitura, com o objetivo principal de promover e incentivar a produção de acerola e uva da região, oferecendo ao público a oportunidade de conhecer e divulgar os produtos. Atualmente a cadeia produtiva da acerola no município e região é de extrema importância socioeconômica, gerando empregos e renda a famílias rurais, promovendo o crescimento do comércio e atuando como uma grande vitrine da região através das reportagens nas mídias sobre a cultura e o sucesso da associação dos agricultores de Junqueirópolis. Neste ano, a Aceruva completará 14 anos.