O governo municipal de Brasilândia (MS), por meio da Secretaria de Educação e em parceria com o Senar – Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, ofereceu nos dias 09, 10 e 11 de setembro, no recinto DR Leilões, o primeiro curso de produção caseira de pães, bolos, biscoitos e salgados.
O curso abrangeu higiene e saúde na manipulação de alimentos; cuidados com o ambiente, segurança e saúde no trabalho; informação sobre técnicas de processamento e qualidade alimentar; utilização de ingredientes básicos, complementares e alternativos da fabricação de pães e biscoitos artesanais; fabricação de pães doces e salgados; fabricação de biscoitos doces e salgados; técnicas de armazenamento e validade.
O prefeito Jorge Diogo e a secretária municipal de Educação, Débora Ladeia, estiveram na aula inaugural do curso. No encerramento, participaram a secretária de Educação e a primeira dama, Léia Diogo.
