Cerca de 20 participantes marcaram presença no curso de processamento artesanal de derivados de leite, no período de 28 de junho a 1º de julho. As atividades foram desenvolvidas no sítio Nossa Senhora Aparecida, de propriedade de Lorival José da Silva (Bráulio), em Nova Guataporanga.
A instrutora do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), Sacramenta Gimenes Taiete, através do Sindicato Rural de Tupi Paulista, foi a responsável pelas informações ao grupo. pelo
O presidente do sindicato tupiense é Ivandir Anselmi e a coordenação geral de Romildo Leopoldo (Cabojá).
