Ingredientes
Gelatina
– 1 colher (sopa) de gelatina em pó sabor morango (7 g)
– meia xícara (chá) de morangos picados
Creme
– 1 xícara (chá) de leite
– 2 colheres (sopa) de amido de milho
– 2 colheres (sopa) de suplemento de fibras com colágeno sabor limão
Modo de preparo
Gelatina
– Misture a gelatina de morango em 3 colheres (sopa) de água quente. Mexa até dissolver e acrescente 3 colheres (sopa) de água gelada, misturando até esfriar
– Acrescente os morangos e distribua em 2 copinhos altos, até metade de seu volume. Leve à geladeira para firmar, por cerca de 2 horas, apoiados em um recipiente de bordas altas, de forma que fiquem inclinados
Creme
– Coloque, em uma panela, o leite com o amido, misturando sempre, até obter um creme espesso. Retire do fogo, adicione o suplemento e mexa até a completa dissolução. Distribua nos copos com a gelatina de morango já firme e volte à geladeira por mais 2 horas, com os copos na posição vertical. Decore com os morangos e sirva
DICA
– Se preferir, utilize gelatina de morango light ou diet.
Fonte da receita: Nestlé
