Ingredientes
– 2 xícaras de manga cortada em cubos
– 1 abacate Hass, fresco, cortado em cubos
– 1 cebola-roxa picada
– 1 pimentão vermelho pequeno fatiado
– 2 colheres de sopa de suco de limão
– 2 colheres de sopa de salsa fresca
– 1 colher de sopa de folhas de coentro frescas
– sal e pimenta-do-reino preta moída a gosto
Modo de preparo
– Misture a manga, o abacate, a cebola e o pimentão em uma tigela
– Acrescente o suco de limão, o coentro, a salsa, o sal e a pimenta e mexa delicadamente. Sirva imediatamente ou leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Fonte da receita: Vigilantes do peso
