A imunidade é um mecanismo de defesa do organismo que tem como objetivo nos proteger de infecções. A alimentação é um fator muito importante para contribuir com a melhora desse mecanismo.
A nutricionista funcional Regina Longano ensinou a fazer um chá com as cascas das cebolas, que geralmente vão para o lixo porque muitas pessoas não conhecem seus benefícios. Elas são fontes de flavonoides, em especial a quercetina que tem ação antialérgica.
Chá da casca da cebola
Separe as cascas das cebolas, sejam elas amarelas, roxas ou brancas. Retire com cuidado sem a polpa branca da cebola, lave bem e faça uma infusão em água quente. Para cada litro de água, use a casca de duas cebolas.
Você pode ingerir após a infusão ou reservar e esperar esfriar para usar no preparo de sucos de frutas em substituição da água. Vale lembrar que esse “chá” não fica com gosto de cebola.
