Em reunião do CMMA (Conselho Municipal do Meio Ambiente), na Câmara Municipal na quarta-feira à noite, diretores do conselho e representantes de entidades locais, discutiram a implantação do projeto de reciclagem do óleo de cozinha. Projeto, que, segundo a presidente do conselho Simone Aissami, até o momento se consolidou importantes parcerias em prol à ideia. O trabalho ocorre desde 2006 na cidade de Pacaembu, e tem dado ótimos resultados, disse a presidente.
O objetivo principal do projeto é evitar a poluição de rios, e problemas na rede de esgoto. O óleo é um aglutinante que se torna sólido e acumula lixo lançado indevidamente na tubulação. “Basta um único litro de óleo para contaminar cerca de 20 mil litros de água”, acrescenta Simone.
De acordo com a Assessoria de Meio Ambiente da Sabesp, o óleo de fritura polui os rios por conter carga orgânica elevada que, em sua digestão, requer oxigênio dissolvido essencial à respiração dos peixes e outras formas de vida.
