Por meio de uma iniciativa da nutricionista Kássia Caroline, crianças da pré escola municipal de Flora Rica participaram, recentemente, de uma atividade educativa que visa estimular uma alimentação mais saudável, através da introdução criativa e diferenciada de frutas, verduras e legumes no cotidiano destes alunos.
Após aplicar uma atividade pedagógica com desenhos e pinturas dos alimentos, dando destaque para a cenoura e seus benefícios, a nutricionista ofereceu aos alunos a cocadinha de cenoura. “Além de agradar o paladar das crianças por ser um doce, agrega mais saúde aos mesmos por se tratar de um alimento rico em vitamina A”, ressaltou Kássia.
A atividade visa motivar o consumo de alimentos saudáveis entre as crianças, reforçando o hábito de ingerir frutas, legumes e verduras, muitas vezes recusados pelos alunos durante a merenda, inclusive, apresentar seus benefícios à saúde, promovendo mais qualidade de vida.
Vale ressaltar que a merenda escolar vem sendo elaborada com mais variedades, após a aplicação de um teste de aceitabilidade entre os alunos, os quais aprovaram em 100% o novo cardápio.
Recentemente a nutricionista participou do curso “Higiene e Manipulação dos alimentos”, a fim de aplicar as novas técnicas e métodos no preparo e manuseio dos alimentos, para garantir uma merenda com mais qualidade aos alunos.
