Ingredientes

3 colheres (sopa) de margarina

4 e 1/2 xícaras (chá) de polvilho azedo

3 ovos

1 xícara (chá) de óleo

1 e 1/2 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de fermento em pó

1/4 de xícara (chá) de água

4 e 1/2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado

Sal a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o polvilho com a margarina. Junte os ovos, o óleo, o leite, o fermento e a água, mexendo a cada adição. Coloque o sal, o queijo e misture. Modele os biscoitinhos formando bolinhas e apertando com um garfo. Coloque em uma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até que esteja assado e levemente dourado. Retire do forno e sirva em seguida.

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