Dedicação ao próximo. Essa é a receita que as voluntárias que produzem pães há dez anos encontraram para ajudar as famílias carentes da cidade. Todas as quintas-feiras, por volta das 4h30, um grupo se reúne na laje da igreja Nossa Senhora Aparecida (Matriz) para começar a colocar a mão na massa literalmente. Conforme vai amanhecendo o dia, novos voluntários chegam e cada um vai assumindo um lugar na cozinha da laje.
Fátima Dancieri, idealizadora da ação conta que a iniciativa surgiu após uma ideia repentina em fazer pães para vender. O objetivo principal seria reverter todo o dinheiro adquirido com as vendas dos pães para ajudar as famílias necessitadas. “Durante quatro anos, ajudamos inúmeras pessoas com a compra de remédios, cestas básicas, entre outras coisas. Não havia um destino certo para o dinheiro”, revela.
Após surgir o projeto que serviria para atender as crianças do Jardim Brasilândia, há seis anos, as voluntárias do pão decidiram reverter toda a renda adquirida exclusivamente a Associação São Francisco de Assis (Asfa). “O prédio da Associação, no Brasilândia foi construído com as doações.”, diz Fátima.
Atualmente com uma média de 25 a 30 voluntários, o gasto com materiais como farinha, margarina, açúcar, fermento e embalagens para produção é alto. Somente os ovos são doados desde o início do projeto. “Hoje tirando os gastos das despesas, conseguimos doar cerca de 50% do valor adquirido com os pães”, completa Fátima.
Ela conta ainda que ao longo desses anos, a equipe da laje ajudou outras voluntárias para projetos sociais dos municípios de Junqueirópolis, Panorama e Osvaldo Cruz. As vendas dos pães na laje já se tornaram tradição. O consumidor tem a opção de encomendar ou ir até o local e escolher os produtos que são um mais apetitoso que o outro. São diversos pães doces e salgados como: ricota com frutas (R$ 10); ricota com goiabada (R$ 10); ricota com doce de leite (R$ 10); creme com doce de leite (R$ 10); creme com beijinho (R$ 10); fatias húngaras – 500 gramas (R$ 6); rosca de coco e erva doce (R$ 7); rosca de frango; presunto e calabreza (R$ 10); pão de fubá (R$ 6); pão integral (R$ 7); pão caseiro (R$ 6); pão de mandioca (R$ 6); pãozinho de cebola, leite e de minuto – 500 gramas (R$ 6).
Fátima finaliza afirmando que além de poder ajudar as crianças carentes, ser voluntária serve como uma terapia para dar mais ânimo e vigor a todos. Basta olhar a atenção e o carinho que é feito cada pão.
SERVIÇO – Os interessados em comprar algum tipo de pão podem encomendar através do telefone (18) 3823-1681 ou ir até a laje da Matriz as quintas. As vendas começam a partir das 10 horas.
PROJETO – Há seis anos, a Associação mantém a obra que conta atualmente com o curso de panificação, treinos de futebol, pintura em tecido, capoeira, entre outros trabalhos que atendem cerca de 150 crianças e adolescentes do Jardim Brasilândia e bairros adjacentes. A Associação é mantida pela igreja Matriz Nossa Senhora Aparecida e recebe recursos da venda de pães produzidos na laje da igreja, além de doações de terceiros. No prédio da Asfa também são realizados os atendimentos da Pastoral da Família.
