A atividade leiteira está presente em cerca de 50% das propriedades rurais da Nova Alta Paulista, seja através da exploração rudimentar ou mais tecnificada. É uma das principais atividades em pequenas e médias propriedades, sendo a terceira maior fonte de renda na agricultura familiar, ficando atrás apenas da cana-de-açúcar e pecuária de corte.
De acordo com os dados fornecidos pela Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (Cati) Regional de Dracena, nos últimos 13 anos houve queda de 37,08% no setor. Em 2011/2012 foram produzidos 38.725 milhões de litros de leite. Em 2012/2013, foram produzidos 34.222 milhões de litros, uma queda de pouco mais de 12% em um ano.
Para Luis Alberto Pelozo, diretor da Cati, a queda coincide exatamente com a entrada da cana-de-açúcar em grandes propriedades. “A cana ocupou parte das propriedades da região, em substituição nas áreas de pastagens nas quais se praticava a exploração da pecuária mista (corte e leite). Porém há de se destacar que atualmente é uma importante alternativa presente nas pequenas e médias propriedades”, explicou.
Com isso, a pecuária leiteira passou a ser uma atividade importante nas pequenas e médias propriedades rurais, deixando de ser em grandes propriedades. Ela se encontra em terceiro lugar na agricultura familiar e está presente em 50% das 8.800 propriedades da região, ou seja, é a atividade mais presente na região, sendo maior até mesmo que a cana, café e a seringueira.
Pelozo ainda ressaltou que a região possui mercado garantido com empresas instaladas para a aquisição da produção oferecida. Ele acredita nas condições atuais, a queda não irá continuar, pelo contrário, a tendência é estabilizar ou até mesmo ter um pequeno crescimento na produção até o final do ano.
CATI LEITE – As ações desse projeto estão abertas ao produtor para receber assistência técnica, com o objetivo de viabilizar a atividade leiteira na pequena propriedade e aperfeiçoar os recursos que o produtor possui. De acordo com Galdino Flávio de Almeida Filho, assistente agropecuário da Cati, atualmente, são 12 propriedades cadastradas recebendo assistência que inclusive são modelos que servem para difusão de tecnologia para outras propriedades. Realiza-se o controle da alimentação animal, manejo do rebanho e de ordenha e qualidade do leite.
“O leite é uma das melhores alternativas para o pequeno produtor, entre as alternativas talvez seja a principal. Com a valorização do preço do leite, a procura pela produção tem aumentado significativamente”, finalizou Galdino.
