A salada do consumidor nos últimos meses está cada vez mais cara e a única justificativa encontrada pelos vendedores se deve as intensas chuvas que persistem desde o mês de novembro.
Ademilson Packer, proprietário do ramo de verduras em Dracena conta que as hortaliças tiveram um aumento significativo de 12% no preço.
Com as chuvas intensas das últimas semanas, seguidas de sol forte, a colheita dos produtores agrícolas tem ficado prejudicada. “Esse processo acaba queimando as folhagens. Outro problema é que muitas delas não se desenvolvem completamente”, diz Ademilson. É o caso da alface e rúcula, na qual é possível encontrar em tamanho bem menor do que costumava ser vendido.
Outro fato observado pelo comerciante é que devido à alta umidade nas folhas, elas acabam apodrecendo e também soltando a semente facilmente. Ele enfatiza que esse tipo de problema é comum nesta época do ano, no entanto, os últimos meses estão com mais incidência de chuvas do que os anos anteriores.
Apenas este mês já choveu em Dracena 103 milímetros, segundo a estação climatológica da Unesp local.
LEGUMES – Além das hortaliças, o preço do legume também subiu devido às chuvas. Os produtos não se adaptam bem com o alto volume de água.
Sidnei Gonçalves Gazin, encarregado de hortifrúti de um supermercado da cidade pontua que mesmo buscando o produto em outros lugares como Campinas e, no estado do Paraná, ainda são encontrados facilmente legumes apresentando baixa qualidade.
Os mais afetados são o tomate, repolho e cenoura, que sofreram um reajuste expressivo no preço.
As chuvas deverão durar ainda nos próximos dias. E caso elas persistem com muita intensidade, hortaliças e legumes poderão novamente sofrer reajuste nos preços.
