O Senar e o Sindicato Rural de Dracena realizaram o curso de processamento artesanal da Banana Verde – Biomassa, na última semana de março.
O curso foi ministrado pela instrutora do SENAR, Divarcy Aparecida da Silva, da cidade de Estrela do Norte, e contou com 16 participantes, que aprenderam a fazer: arroz doce, farofa da casca da banana verde, cuscuz, baião de dois Paulista, mousse de maracujá, bolinho com casca de banana verde, suco de frutas com biomassa entre outros.
O Senar e Sindicato Rural de Dracena estão com vagas para diversos cursos, todos gratuitos e com certificados. Mais informações na sede do Sindicato Rural de Dracena, que fica na Avenida Alcides Chacon Couto s/n – Recinto da Fapidra ou pelo telefone (18) 3822-1507.
