Tempo de preparo
0 h 20 min
Preparo fácil
Ingredientes
-3 colheres (sopa) de manteiga
-1 cebola picada
-1 cenoura ralada
-1 xícara (chá) de tender em cubos
-1/3 de xícara (chá) de uva-passa preta sem semente
-1/3 de xícara (chá) de azeitona verde em rodelas
-1 tomate sem sementes em cubos
-Sal a gosto
-1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de milho
-Meio cheiro-verde picado.
-1 cebola picada
-1 cenoura ralada
-1 xícara (chá) de tender em cubos
-1/3 de xícara (chá) de uva-passa preta sem semente
-1/3 de xícara (chá) de azeitona verde em rodelas
-1 tomate sem sementes em cubos
-Sal a gosto
-1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de milho
-Meio cheiro-verde picado.
Modo de preparo
Derreta a manteiga em uma panela, em fogo médio e refogue a cebola e acrescente a cenoura e o tender. Refogue um pouco. Adicione a uva-passa, a azeitona, o tomate e tempere com sal. Polvilhe a farinha e frite por 2 minutos. Misture o cheiro-verde e sirva.
Fonte da receita: Redação Bonde
