Ingredientes
Massa
-1 ovo
-1 colher de sopa de farinha de coco
-1 colher de sopa cheia de farinha de linhaça
-1 colher de sopa de azeite de oliva
-1 colher de sopa de água
-Temperos a gosto
Recheio
-Molho de tomate
-Fatias de queijo muçarela
-Manjericão fresco
-1 tomate em rodelas
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes da massa com um garfo. Depois adicione os temperos. Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente. Despeje a massa, tampe e deixe dourar em fogo baixo. Retire a tampa, doure dos dois lados, adicione o molho de tomate, fatias de queijo, fatias de tomate e manjericão. Deixe aquecer e derreter o queijo. Sirva!
