Ingredientes
– 1 dente de alho cortado ao meio
– 300 gramas de queijo prato ralado
– 200 gramas de queijo fundido
– 1 xícara (chá) de vinho branco
Obs: acompanhamento da sua escolha!
Modo de preparo
– Passe o alho no fundo e nas laterais de um recipiente e reserve;
– Misture os queijos e reserve;
– Aqueça o vinho no micro-ondas, em um recipiente fundo, entre 2 e 4 minutos, na potência média/alta;
– Junte os queijos e mexa bem;
– Retorne a mistura ao micro-ondas e deixe por 4 a 9 minutos na potência média/alta, até o queijo começar a borbulhar;
– Coloque sobre um rechaud ou em um aparelho próprio para fondue. Depois, é só servir!
Fonte da receita: Colombo
