Ingredientes
– 1 gomo de linguiça calabresa defumada em cubos
– Meia xícara (chá) de bacon picado
– 5 folhas grandes de couve fatiadas bem fino
– 1 sachê de tempero marrom
– 1 pitada de sal
– 3 xícaras (chá) de grãos de feijão-carioquinha cozido
– 1 e meia xícara (chá) de farinha de mandioca
Modo de preparo
– Em uma panela grande, coloque a linguiça e leve ao fogo médio para fritar em sua própria gordura, por 5 minutos, ou até dourar.
– Junte o bacon e deixe fritar por mais 2 minutos.
– Acrescente a couve, o tempero e o sal. Adicione os grãos de feijão e a farinha de mandioca, mexendo sempre, até que todos os grãos estejam envolvidos.
– Retire do fogo e sirva em seguida.
Fonte da receita: Ajinomoto
