Tempo: 40min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
1 ovo
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
Sal e orégano a gosto
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
1 tomate sem sementes em cubos
1 xícara (chá) de presunto em cubos
1 xícara (chá) de queijo muçarela em cubos
Óleo e farinha de trigo para untar
1 xícara (chá) de requeijão cremoso
Modo de preparo
No liquidificador, bata o ovo, o leite, o óleo, o sal, a farinha e o fermento. Transfira para uma tigela e misture o tomate, o presunto e o queijo muçarela. Transfira para uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada, coloque o requeijão sobre a massa, às colheradas, polvilhe com orégano e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Desenforme quando estiver morna e sirva em seguida.
