Ingredientes
3 xícaras (chá) de arroz cozido
1 cebola média
2 dentes de alho
80 g de presunto fatiado
1 cenoura pequena picada em brunoise bem pequeno
1/4 de xícara (chá) de salsinha e cebolinha picadas
1/2 xícara de ervilha congelada
3 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de óleo de gergelim
2 ovos
1 colher (chá) de shoyu
Modo de preparo
Comece colocando o azeite em uma panela
Junte a cebola e o sal e deixe fritar muito bem
Junte o alho, mexa novamente e deixe dourar
Adicione a cenoura, o presunto, a ervilha e o óleo de gergelim
Coloque os ovos e misture bem, deixe que eles cozinhem
Coloque o arroz e o shoyu e misture tudo muito bem
Depois de pronto, finalize no prato com cheiro-verde a gosto.
