Ingredientes
– 2 copos de iogurte natural integral
– 1 lata de leite condensado
– 3 caixinhas de creme de leite
– 1 gelatina sem sabor (12 g)
– 3 caixinhas de morango
– 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Mousse
– Dissolva a gelatina em 5 colheres (sopa) de água; leve ao micro-ondas por 30 segundos.
Bata no liquidificador a gelatina dissolvida, o leite condensado, o creme de leite e o iogurte.
Disponha em taças ou em uma travessa e leve à geladeira até que fique firme.
Geleia
– Lave e corte os morangos em pedaços não muito pequenos, de forma que eles não derretam totalmente quando cozinharem.
Leve os morangos ao fogo médio com o açúcar até que cozinhem.
O morango vai soltar água, continue reduzindo até que engrosse.
Deixe esfriar
– Quando o mousse estiver firme e a geleia fria, cubra o mousse com a geleia.
