Ingredientes
– 3 ovos
– ½ xícara de leite
– ½ xícara de óleo
– 1 xícara de açúcar
– ½ xícara de fubá
– ½ xícara de farinha de trigo
– 1 colher (chá) de fermento
– 4 colheres de doce de leite
Modo de preparo
– Em uma panela, aqueça o leite em fogo baixo sem que levante fervura.
– Em um liquidificador, bata o ovo, o óleo, o açúcar e o leite (já aquecido).
– Em um bowl, coloque a farinha de trigo, o fermento e o fubá.
– Adicione no bowl a mistura do liquidificador e mexa até que a massa fique homogênea.
– Coloque em uma forma de 28cm de diâmetro já untada.
– Asse a 170°C por 30 minutos.
– Depois de assado, desenforme o bolo ainda morno e cubra com o doce de leite.
Fonte da receita: Três Corações
