A fim de aproveitar o período da Páscoa e o aumento do consumo de chocolates, o Cras (Centro de Referência e Assistência Social) de Flora Rica deu início ao curso de produção de trufas e ovos de chocolate neste mês de março.
Participam desta capacitação, as alunas formadas no módulo de panificação, concluído em outubro do ano passado.
De acordo com a equipe do CRAS, esta nova técnica aliada às que os alunos já aprenderam no curso de panificação, ampliará as habilidades culinárias e empreendedoras, proporcionando assim, mais oportunidades de geração de renda.
O curso de trufas e ovos de chocolate vem sendo realizado por meio do convênio PAIF (Programa de Atendimento Integral à Família), sob as orientações das professoras Eponina e Jaqueline.
