Ingredientes
– 4 colheres (sopa) cheias de polvilho doce (100 g)
– 3 ovos
– 500 g de queijo minas padrão (ou muçarela) ralado grosso
– sal
– óleo para fritar
Modo de preparo
- Misture bem os ingredientes, cubra e deixe em repouso na geladeira por 2 horas.
2. Modele bolinhas e frite em óleo quente abundante até dourar. Deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva.
Dica: Se quiser, congele as bolinhas e frite somente na hora de servir.
