Ingredientes:
-1 tilápia
-Suco de um limão
-1 tomate maduro cortado em rodelas
-1 cebola picada em rodelas
-Tempero a gosto
-Azeite
-2 batatas médias
-Salsa desidratada
Modo de preparo: Coloque o peixe em um tabuleiro forrado com papel alumínio. Lave bem o peixe com o suco do limão. Tempere-o por dentro e por fora com seu tempero preferido. Banhe-o com bastante azeite. Coloque as rodelas de batata, a cebola e o tomate ao redor do peixe. Salpique a salsa nas batatas e cubra o peixe com as duas abas do papel alumínio. Asse o peixe em forno preaquecido em 200°C durante 30 minutos. Descubra-o e asse por mais 20 minutos, aproximadamente, ou até secar a água. Regue com o líquido para ficar tenro e apetitoso. Sirva.
