Ingredientes
1 ovo
2 colheres (sopa) de tapioca
1 banana amassada
1 pitada de canela em pó
Recheio
1 banana em rodelas
Canela em pó a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o ovo, a tapioca, a banana e a canela. Aqueça uma frigideira antiaderente untada com óleo em fogo médio e despeje a mistura de tapioca. Cozinhe até firmar. Coloque a banana e a canela e dobre ao meio. Sirva.
