Ingredientes

  • 1 kg de batatas médias cozidas inteiras, sem casca
  • 6 dentes de alho grandes picadinhos
  • 5 colheres de azeite
  • Sal a gosto
  • Orégano

Modo de preparo

  1. Cozinhe as batatas de modo que ainda fiquem firmes para cortar em rodelas grossas.
  2. Coloque em uma forma, uma rodela um pouco sobre a outra.
  3. Depois frite o alho picadinho em um frigideira com azeite até ficar um pouco dourado. Salpique o sal sobre as batata e despeje espalhando o alho frito com o azeite sobre as batatas.
  4. Se preferir coloque um pouco de orégano.
  5. Leve ao forno até dourar levemente.